專題：2024酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會(huì)

　　11月23日，“傳承經(jīng)典 創(chuàng)新無界”AIIC2024酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會(huì)主論壇——全球酒業(yè)創(chuàng)新案例發(fā)布活動(dòng)，在海南?？谂e辦。

　　百威亞太供應(yīng)鏈能源流體和可持續(xù)發(fā)展副總監(jiān)劉賀Laura出席活動(dòng)并分享了百威亞太極致減碳案例。

　　據(jù)了解，百威亞太在全球范圍內(nèi)設(shè)定了明確的可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)，涉及氣候行動(dòng)、守護(hù)水源、循環(huán)包裝和可持續(xù)農(nóng)業(yè)等多個(gè)領(lǐng)域。集團(tuán)還積極響應(yīng)中國“雙碳”目標(biāo)，參與中國酒業(yè)協(xié)會(huì)《零碳示范工廠》《零碳示范產(chǎn)區(qū)》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的制定，以“零廢棄、全循環(huán)、再利用”為準(zhǔn)則，推動(dòng)啤酒行業(yè)的綠色轉(zhuǎn)型。

　　早在2021年，百威亞太就建設(shè)了第一家碳中和酒廠，目前已經(jīng)增長至3家。一系列創(chuàng)新技術(shù)的應(yīng)用也令人矚目。

　　例如，江蘇南通啤酒廠采用的啤酒廠大型集成熱泵系統(tǒng)，通過冷熱雙效模式充分回收余熱并進(jìn)行再利用，使得全年每百升啤酒的熱耗降低了40%。

　　而在武漢啤酒廠，4MW柔性光伏項(xiàng)目的實(shí)施，不僅組件重量比傳統(tǒng)組件輕70%，發(fā)電效率還與傳統(tǒng)組件相同，實(shí)現(xiàn)了綠色能源的高效利用。

　　此外，四川資陽啤酒廠率先運(yùn)用了啤酒行業(yè)首臺(tái)電鍋爐，也進(jìn)一步推動(dòng)了清潔能源的普及與應(yīng)用。

　　“2025減少25%的碳排放的目標(biāo)，已經(jīng)在2023年年底提前實(shí)現(xiàn)”，劉賀表示。

　　但百威亞太的目標(biāo)還遠(yuǎn)不止于此。目前，百威亞太已經(jīng)成立了供應(yīng)商戰(zhàn)略聯(lián)盟，旨在攜手合作伙伴共同推進(jìn)減碳目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，已經(jīng)為88家供應(yīng)商建立了碳排放基線。百威亞太定下了一個(gè)宏偉目標(biāo)：要在2040年實(shí)現(xiàn)整個(gè)價(jià)值鏈零碳排放。