時代的發(fā)展讓越來越多年輕人開始注重自己的生活空間。在社交媒體上，有男性博主熱衷于分享自己的工作空間。在這類博文中，常常能夠看到一張極度簡潔的桌面上，擺放著多臺顯示器，以及各式各樣的數(shù)碼設(shè)備。而女性則更加熱愛分享精心照料的陽臺，綠植花卉裝點著美好的生活。

　　對于年輕人來說，廚房同樣成為了一個提升生活品質(zhì)的空間。反直覺的是，在“享樂主義”下成長的年輕人正在回歸廚房。根據(jù)調(diào)查，曾經(jīng)被稱為“外賣青年”的年輕人中，現(xiàn)有40.7%的人表示會每周在家做飯，做飯4-10次的比例占其中的近一半，10次以上超過13.8%。

　　下廚，被年輕人看作是提升生活品質(zhì)的一種方法。在某檔旅行綜藝中，出生于98年的男明星能夠精心烹飪出令人贊不絕口的北非蛋。在小紅書上，美食類的垂直內(nèi)容成為了機構(gòu)自媒體矩陣的重要構(gòu)成。更有KOL憑借簡潔的美食視頻一舉出圈。

　　以上種種正在驗證，消費升級趨勢下，中國消費者對生活品質(zhì)的追求不斷提升。這種趨勢正在進一步推動家居的進化。在此背景下，華帝聯(lián)合在10月25日發(fā)起“歸心之所 舒享悅己 2024中國理想人居——健康舒適生活空間趨勢 臻享論壇”，與業(yè)內(nèi)機構(gòu)以及相關(guān)專業(yè)人士共同探討理想人居的實現(xiàn)路徑，為中國消費者創(chuàng)造更加舒適、便利、健康的居住空間。

　　在論壇中，華帝從廚衛(wèi)企業(yè)的角度深入分享打造高端品質(zhì)廚房空間的探索與實踐，倡導(dǎo)時尚健康的生活方式。

　　理想人居的悅己公式

　　本次論壇聯(lián)合ZAIJIA在家發(fā)布的《美好的家應(yīng)該滿足的10條》指出了構(gòu)成美好家居的十個條件，其中涵蓋了空氣、水質(zhì)、食物、聲音、烹飪等多個層面。業(yè)內(nèi)人士認為，《美好家居十條》契合了當(dāng)代年輕人對家居生活的高要求，有望成為指引年輕消費者升級生活品質(zhì)的參考。

　　在論壇中，作為廚衛(wèi)三巨頭之一的華帝從廚居的角度總結(jié)了當(dāng)下中國廚房存在的痛點。

　　隨著經(jīng)濟的發(fā)展，中國消費者生活方式以及居住空間的結(jié)構(gòu)都出現(xiàn)了非常大的變化。其中體現(xiàn)在烹飪、飲食這方面的就是：廚房空間因為過去十幾年房價的飆升而被動收縮，過去幾年新建以及出售的房子中，廚房的空間已經(jīng)縮小到了強制的標準線——僅有5㎡。

　　另一方面，生活的富足改變了中國人的飲食結(jié)構(gòu)，中國消費者的肉類消費量在不到30年的時間里翻了一番，從20世紀90年代中期的人均35公斤增加到2023年的72公斤。有數(shù)據(jù)顯示，中國已經(jīng)成為了全球禽類消費第一大國。與此同時，中國的牛肉消費也在持續(xù)增長，中國成為了新西蘭第二大牛肉出口市場……

　　隨之而來的，是廚房空間的維護問題。肉類的烹飪?yōu)閺N房帶來了油脂污染，不僅破壞了廚房的環(huán)境，同時也讓廚房變得更難清潔。更關(guān)鍵的是，中國消費者的家居生活選擇權(quán)也有所降低，不少消費者裝修開放式廚房的念頭被勸退，不得不回歸傳統(tǒng)中式廚房的設(shè)計。

　　為了解決以上種種難題，讓消費者追求生活品質(zhì)的腳步不受到各種客觀因素的阻礙，華帝先后提出了三好廚電以及凈潔廚房的概念與標準。

　　華帝以廚電行業(yè)先行者的身份，提出了“好看”、“好用”、“好清潔”的三好廚電標準，并在“好清潔”的基礎(chǔ)上，延伸出了“凈潔廚房”的新概念，指引華帝從產(chǎn)品之凈、空間之凈、感官之凈三大維度，打造“凈潔廚房體系”。

　　產(chǎn)品之凈指的是方便用戶對產(chǎn)品機身外層進行清潔的同時，產(chǎn)品自身也要能做到內(nèi)部深層自清潔?？臻g之凈在于讓產(chǎn)品設(shè)計要實現(xiàn)超薄、嵌入、全隱等，與廚房融為一體，降低清潔難度、提升視覺整潔度。感官之凈是從用戶的健康層面入手，確保降噪安靜、吸入式健康、適宜溫濕度等，讓用戶身處一個舒適、健康的廚房環(huán)境中。

　　華帝以時尚、健康廚房為焦點，推動烹飪空間向現(xiàn)代化變革，引導(dǎo)中式烹飪空間向多樣化、個性化的方向發(fā)展?；谌A帝凈潔廚房的概念，由華帝打造的新中式烹飪空間，將更加注重舒適性與美感。同時華帝還以消費者的健康需求作為抓手，打造涵蓋膳食、用水、環(huán)境、心理健康等方面在內(nèi)的健康廚房體系。

　　華帝如何讓理想落地？

　　概念先行，技術(shù)與產(chǎn)品緊隨其后。2023年，華帝股份率先提出了“凈潔廚房體系”，成為了華帝股份技術(shù)創(chuàng)新的風(fēng)向標。不到一年后發(fā)布的凈3系列集成烹飪中心便成為了三好廚電以及凈潔廚房的最好示范。

　　其中，凈3系列集成烹飪中心涵蓋的新氧超薄煙機，在充分履行了高端煙機產(chǎn)品排煙的職能的情況下，通過先進技術(shù)，對廚房空氣進行了優(yōu)化。官方資料顯示，新氧超薄煙機實時監(jiān)測PM2.5，烹飪時若檢測到PM2.5升高，會立即啟動凈煙模式，強力吸除油煙和有害顆粒，確保烹飪環(huán)境清新健康。

　　追求美好生活的腳步不應(yīng)該被瑣事阻攔，基于凈潔廚房多維度清潔的“凈界”，華帝的最新超薄煙機采用了沖浪蒸水洗技術(shù)，通過高溫高壓蒸汽清洗風(fēng)輪和蝸殼，實現(xiàn)深度清潔。這項技術(shù)不僅去除了油污，還避免了細菌滋生，無需專業(yè)維護人員清潔。

　　在凈潔廚房概念下，廚電不再是獨立的個體，而是聯(lián)動廚房空間的核心，甚至客廳與廚房的連接點。華帝通過精心設(shè)計易于清潔、嵌入式的廚房家具與布局，確保用戶能夠輕松地對廚房的每個區(qū)域進行打掃和維護。同時美觀的設(shè)計以及具有統(tǒng)一性和隱匿性的設(shè)計，讓華帝廚電能夠適配各種各樣的環(huán)境。

　　業(yè)內(nèi)人士指出，概念的提出考驗的是企業(yè)人員對消費者需求的洞察，以及對美好生活的想象力。而落地需要的是更加扎實的功底，體現(xiàn)在企業(yè)水平上的，是創(chuàng)新能力。作為廚衛(wèi)行業(yè)的技術(shù)代表，華帝已取得4758項國家級專利技術(shù)，其中包括605項發(fā)明專利。通過技術(shù)引領(lǐng)產(chǎn)品升級，華帝對消費者的美好生活賦能，讓理想落地。

　　近年來，廚電企業(yè)為了激烈的市場競爭，不斷在產(chǎn)品上疊加新功能，反而將消費者的真實需求棄之不顧，背離了廚電產(chǎn)業(yè)為消費者創(chuàng)造更美好的生活的初衷。

　　而華帝卻走出了截然不同的路徑。通過回歸用戶價值導(dǎo)向，站在用戶的角度思考問題，華帝仍然瞥見了在現(xiàn)代生活、現(xiàn)代家居需求下，中式廚房空間仍然潛藏的問題?！皟魸崗N房”的概念就在此時提出。華帝期望能夠通過凈潔廚房的倡議，呼吁廚電產(chǎn)業(yè)內(nèi)部停戰(zhàn)，回歸產(chǎn)品本質(zhì)，為消費者提供真正有價值的產(chǎn)品體驗。